• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: ням-ням (список заголовков)
19:14 

Кулинар-ррр! (с)

В подвале гордо реял буревестник.
Любезные дамы и хм... кавалеры (чем Чёрт не шутит?), читающие эту запись, вот объясните мне:
- как правильно варить картофель для салата, чтобы он не разваривался в хренову розочку? Вроде и в горячую воду кладу... Или это сорт такой?
Вот как вы варите картофель для салатов, чтобы его можно было кубиками нарезать?

@темы: ням-ням

20:53 

Ну и обещанный (где-то в комментариях) рецепт

В подвале гордо реял буревестник.
Для чего грибы собирают? Правильно, для удовольствия. Причем удовольствий может быть больше, чем одно.
А еще их ГОТОВЯТ!
Рецепт фаршированных грибов.
Для фаршировки берутся только шляпки и исключительно тех грибов, которые не нуждаются в длительной термической обработке, типа шампиньонов.
Шляпки аккуратно очистить от пластинок и слегка отварить - тогда они не будут увариваться в процессе.
Фарш: рубленное мясо или рыба, мелко нашинкованный и обжаренный лук, яйцо, соль, перец.
Фаршем начиняются шляпки и 15 минут - в микроволновку (700*). Потом сверху еще по чайной ложечке тёртого твердого сыра, смешанного с кетчупом. Еще 3 минуты в печь - и готово! Язык проглотить можно!

@темы: ням-ням

Жизнь - вещь поправимая

главная